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第117章 鳗鱼饭

第117章 鳗鱼饭 (第1/2页)
  
  刘宝俏在Tokyo有不少的地产。
  
  原本住的是学校附近的公寓。
  
  但是为了叶四海,她又专门收拾出来了一幢三层的一户建。
  
  面积差不多有三百平米。
  
  妥妥的豪宅。
  
  叶四海是既来之则安之。
  
  反正比住酒店好。
  
  出海之前,必须要先上船适应几天才行。
  
  打捞船可不是海钓游艇,专业技术船只,必须要遵守很多的规则。
  
  为了闷声发大财,叶四海几个人只能亲自上阵。
  
  安顿好之后,已经是晚上六点多。
  
  刘宝俏又开车拉着他和刘憨憨,去了一家专门的鳗鱼饭名店。
  
  这家鳗鱼饭专门店是整个Tokyo最有名的,消费不是一般的贵。
  
  鳗鱼饭和寿司,刺身不同。
  
  因为一般人不但不会做,也做不好。
  
  妥妥的技术工种。
  
  这玩意儿相当复杂,比寿司,刺身,天妇罗复杂很多倍。
  
  越是高档的名店,做鳗鱼饭越是讲究。
  
  而且只卖鳗鱼饭。
  
  鳗鱼饭从选材开始就是有标准的。
  
  刘宝俏带叶四海和刘憨憨来吃的这家店,一年差不多有一半的时间关门。
  
  不是生意不好。
  
  而是……!
  
  店主要求太高。
  
  对方只用天然的本地河鳗。
  
  所以这玩意儿经常没货。
  
  养殖的和天然的价格相差很大,味道也完全不同。
  
  但哪怕是养殖的河鳗,也远比海鳗好。
  
  所以这家名店的鳗鱼饭价格,贵得是丧心病狂。
  
  叶四海一看之下,差点起身就走。
  
  一份鳗鱼饭,居然卖到了两百美金。
  
  刘憨憨的饭量,肯定不能把俏姐吃破产。
  
  但是,一定会吃到她肉痛。
  
  一盒鳗鱼饭,就刘憨憨巴掌大的一个木盒子,他能炫一百盒估计都只是个半饱。
  
  菜单的主食就只有鳗鱼饭,其他的小菜倒是有几样,可那玩意儿更扯淡。
  
  精致量少。
  
  “俏姐,不如……我们去吃自助餐吧。”
  
  刘宝俏一愣,突然明白了什么,娇嗔瞪了叶四海一眼:
  
  “怕把我吃穷啊?”
  
  她招呼过老板来,用倭语说了几句。
  
  老板一脸震惊,随即连连点头。
  
  “我知道你要来,提前预约了好几天呢,这里很难定到座。”
  
  叶四海笑了笑,说了声谢谢。
  
  “新鲜的鳗鱼饭,是要现杀现烤的。”
  
  刘宝俏开始给叶四海介绍起来。
  
  一份鳗鱼饭耗时耗力,差不多要一个小时。
  
  杀鱼,串鱼,烤鱼。
  
  然后又要蒸鱼。
  
  接着才是最后一道工序。
  
  叫蒲烧。
  
  而且一个学徒想要成长为鳗鱼饭大厨,至少需要十五年。
  
  这家名店,就老板一个大厨,是家传的店,倭国江户时代传下来的。
  
  光是杀鳗鱼他就杀了五年,才练就了一手绝活。
  
  杀鱼快慢都有诀窍。
  
  血流太慢,太快,太多,都会严重影响鳗鱼饭的口味。
  
  还有串鱼也是,一定不能破坏鱼皮和鱼肉。
  
  所以只能穿在鳗鱼的脂肪层。
  
  这个老板拥有祖传绝技,手法很独特,五年前,就被冠以了鳗鱼饭仙人的称号。
  
  一份卖到两百美金,妥妥的物超所值。
  
  甚至有人还嫌老板价格太低,想要加价插队来吃。
  
  最高有人加了十倍。
  
  老板不同意。
  
  一边吃着小吃,喝着清酒,一边等着鳗鱼饭上桌。
  
  刘憨憨全程狂吞口水。
  
  叶四海趁机打量了一下这个不大的名店。
  
  不得不说,看这装修的程度,就绝对不便宜。
  
  很多东西,以他上一世的眼光来看,说一声古董毫不为过。
  
  一两百年的历史肯定是有的。
  
  “老板,饿!”
  
  
  
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