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第154章 炸虾天妇罗、北方长额虾

第154章 炸虾天妇罗、北方长额虾 (第2/2页)
  
  以微薄的利润斩杀线,主要通过极致の料理销量,实现商品高周转,获得可观的利润。
  
  这样逻辑上才说得通。
  
  否则根本无法解释,飞面大神の居酒屋为什么扩张如此迅速。
  
  …………
  
  【叮!击中要害】
  
  汤姆·黑根发现这种底层餐饮的炸虾,用的居然是北方长额虾。
  
  北方长额虾属于冷水虾,主要产自北冰洋和北大西洋海域而得名。
  
  冷水虾生长特别慢,四年才能够达到捕捞规格。
  
  北方长额虾的体色为红色,它的成长周期最初为雄性逐渐演变成雌性、然后产卵孵化。
  
  其他冷水虾品种,这种虾的体型相当大,肉质爽脆。
  
  19世纪,美国最大的北方长额虾产地在西海岸的华盛顿州、俄勒冈州和北加州水域,运输保存困难,供应量有限。
  
  …………
  
  北方长额虾口感紧致,成本是普通大虾的两三倍,普通平民可消费不起这种食材。
  
  只有曼哈顿的高档餐厅,对于这种冷水虾有大量需求。
  
  这个飞面大神の居酒屋竟然用来做10美分的穷人料理套餐……
  
  太奢侈了。
  
  柯里昂家族在纽约也有一些酒店、餐饮的产业。
  
  给穷人的料理,如果用北方长额虾做食材,哪怕是用死掉的廉价臭虾,也肯定会亏到破产。
  
  ………………………………
  
  “这个生意难道真的不赚钱?”
  
  汤姆·黑根脑海中闪过一个荒唐的念头。
  
  二代の信长鸠,放下酒杯,说道:“安全的问题啊,我们可以自己解决……”
  
  “你知道的,飞面大神の居酒屋开设的地方,就有很多信众。谁让他们吃不饱饭,他们就会让谁不好过。”
  
  “还有我们的每家餐厅都有很多志愿者。他们看起来脾气不好。”
  
  餐厅内的志愿者们,默默拿起厨刀、锅铲、剔骨刀,十几个人围拢在汤姆·黑根周围。
  
  汤姆·黑根又吃了一块炸虾天妇罗,他倒了一杯白兰地,晃动着酒杯,镇定自若道:“二代の信长鸠先生,你知道这里是纽约。”
  
  “柯里昂的影响力来源,不仅仅是意大利裔社区和几十台芝加哥打字机。”
  
  “如果有需要的话,我们甚至可以调动布鲁克林区、斯塔滕岛、布朗克斯区的几十辆警车,还可以请纽约市议员进行背书。”
  
  “餐厅志愿者们很勇敢,但是他们的力量维度太单一了。”
  
  …………
  
  汤姆·黑根的这番说辞,二代の信长鸠没有立即表态。
  
  噌!噌!噌!
  
  周围的志愿者们等待着命令,有的甚至开始发出刀具摩擦的刺耳声响。
  
  汤姆·黑根的手心开始冒汗……
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