9 第 9 章 (第1/2页)
　　
　　黎小鱼声音温润，脸上带着浅浅的笑意。
　　
　　卢大海有些不好意思道：“俺咋能担得起小东家一声叔呢，小东家就叫我卢厨子吧，俺听着心里也松快。”
　　
　　黎小鱼见卢大海是真心要求，便应了下来，“好，卢厨子。”
　　
　　卢大海上前去将马车上的麻袋扛在肩头，等全都送进小仓库后，他接过黎小鱼递过去的布巾拍拍身上的灰尘。
　　
　　他到底是学厨的，香料味道也重，能闻得出来。
　　
　　也知道很多给贵人们做饭的厨子，会用昂贵的香料去做菜。
　　
　　只是这东西实在是贵，他们这些人即便是知道，也不会买来研究的。
　　
　　小东家一下子买这么多来，应该就是要用来做菜的。
　　
　　卢大海正想着，就听见黎小鱼和他讲话。
　　
　　“卢厨子，明天我要做牛肉卖，辛苦你明日早上去肉市的时候，多买些牛肉来。”
　　
　　黎小鱼说了要用的量，还有对牛肉的要求。
　　
　　卢大海没空再想其他，在仔细记下后，又复述一遍确认没有记错。
　　
　　想着要买的那么多的量，还是有些犹豫的问道：“小东家，咱们买这么多牛肉，能卖的完吗？”
　　
　　他平时都不敢买多，小东家这一下子买这么多，按着平日里铺子里售卖的情况，这些够卖两月的。
　　
　　黎小鱼压根没想过会卖不完，就算卖不完也不担心，“卖不完就我们自己吃。”
　　
　　他们吃不完，还有他大伯父一家，和他府衙同僚呢。
　　
　　牛肉在辞州哪怕有钱就能买，那也是好东西。
　　
　　让他大伯父给交好的一些同僚送去，这做好的肉菜，也不能说是行贿还能拉近关系，何乐不为。
　　
　　想到这里，黎小鱼又加了一些的量。
　　
　　他确实要给大伯父那边送一些的，之前报的量，只够饭馆卖的。
　　
　　卢大海又记了一遍新说的量，只要小东家心里有数就行，其他的他也不好多说什么。
　　
　　而且现在小饭馆冰窖能用了，卖不完放冰窖里面，应该也不会坏的太快。
　　
　　红烧牛肉想要软烂好入口，又入味的话，炖煮的时间可不能短。
　　
　　这里的锅密封性不好，需要用的时间就更长。
　　
　　选择的牛肉也有讲究，带点肥的牛腩肉，口感更丰富一些。
　　
　　不会因为全都是瘦肉而觉得干柴，也不会因为油脂太多又觉得肥腻。
　　
　　但因为牛肉量也有限，不好让黎小鱼买足够量的部位肉，也就没得挑，量够就行。
　　
　　这道菜需要的时间长，自家的家庭做法，与饭馆的做法也有些出入。
　　
　　家里做着吃不考虑时间成本，即煮即吃最好。
　　
　　饭馆要对外售卖，时间上不能太慢，客人等不了那么长的时间。
　　
　　所以先将肉切好煮入味，一直小火煨着。
　　
　　需要用的时候再捞上来加上香料调料炒一下，再加水大火炖一会便可以。
　　
　　因此黎小鱼明天也得起个大早赶来饭馆准备才行，不然中午开业可没得卖了。
　　
　　由于明天要起早，黎小鱼吃完饭后就去洗漱睡觉去了。
　　
　　周珍娘看着黎小鱼的背影，有些担忧道：“小鱼明天会很累吧。”
　　
　　黎九州不太确定的点头，“应该吧。”
　　
　　他虽说相信儿子厉害，可他不太相信那些食客会来很多。
　　
　　周珍娘又是一声叹息，“我还记得这孩子说的第一句话是在梦里，不是喊爹，也不是喊娘，而是喊累，太累了，想休息。”
　　
　　她是信命，信前世今生的。
　　
　　她之前的孩子都没能留住，就有道士与她说，是因为她的子女缘薄弱，一生只会有一个命定的孩子。
　　
　　哪个孩子生下，那就是她这一生唯一的孩子。
　　
　　而且，这孩子是从前世寻来，只认她这一个娘亲的。
　　
　　没过多久，她就怀了小鱼，还成功的生了下来。
　　
　　她当年听到那么小的孩子做梦喊累，心里心疼的不行。
　　
　　老道士说了，这孩子是从前世寻来的。
　　
　　听着孩子开口的第一句话就是喊累，也不知道这孩子到底吃了多少的苦头，他们母子两才得以在今生相见。
　　
　　黎九州本来不信，后面周珍娘怎么也没有孩子，加上妻子深信不疑，他慢慢的也就信了。
　　
　　夫妻二人一直注意着，不让黎小鱼为家里的事情操心，也不让他受苦受累。
　　
　　这辈子做他们的孩子，只需要好好享福就可以。
　　
　　谁知道现在不仅不能享福，还要跟着起早贪黑的忙碌。
　　
　　黎九州道：“明天我去小饭馆里帮忙，做帮工。虽然替不了小鱼，但能照顾客人。”
　　
　　周珍娘也点头，“我也去。”
　　
　　……
　　
　　黎小鱼起了个早，洗漱完吃了个包了肉馅的饼子后，就见他爹娘也收拾好，要与他一起去。
　　
　　周珍娘拉着小鱼上牛车，这个点只有牛车在外头接活。
　　
　　她道：“娘和爹就是怕小鱼累着了，去那帮帮你，做点杂活。”
　　
　　
　　
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